Mix it

Rezension

Mix it                                                                

von Lena Suhr

Produktinformation:

Format: Kindle Edition

Dateigröße: 4538 KB

Seitenzahl der Print-Ausgabe: 128 Seiten

Verlag: TRIAS

Sprache: Deutsch

Kurzbeschreibung:

Natürlich wissen wir es alle: 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag sollten es eigentlich sein - da kommt uns der Hochleistungsmixer doch wie gerufen! Rein mit Obst und Gemüse, nach Belieben ein paar Superfoods dazu, gut pürieren - und so ruck-zuck kleine Vitaminbomben zaubern. Nutzen Sie die Power Ihres Mixers, denn der kann so allerhand: von der gebrannten Mandelmilch über den Heidelbeer-Smoothie mit Kombucha bis hin zu cremigen Cashewriegeln oder rosa Overnight-Couscous mit Erdbeeren. Viele leckere und abwechslungsreiche Anregungen gibt es in diesem tollen Buch - Ihr kleines Powerpaket für jeden Tag.

Autoreninformation:

Wenn Lena Suhr in der Küche steht, gehts rund: als selbsternannter Blendaholic wirft sie regelmäßig riesige Mengen an Obst und Gemüse im Hochleistungsmixer und kreiert so auf die Schnelle die tollsten Dinge von einfachen Smoothies bis hin zu raffinierten Süppchen, Saucen, Dips und Cremes. Lena Suhr lebt seit 2008 vegan. Seit 2011 ist sie unter dem Namen A Very Vegan Life im Internet zu finden. In ihrem gleichnamigen Blog erfährt man mehr über ihre Küchenexperimente, wobei der Schwerpunkt auf ihren Leidenschaften der Rohkost und abwechslungsreichen Streetfood liegt.
Lena Suhr ist studierte Sozialarbeiterin und lebt mit ihrer Französischen Bulldogge Wilma in Hannover.

Fazit:

Alles in allem sind es sehr leckere Rezepte, auch wenn einige sich nicht unbedingt für einen Stabmixer eignen, lohnt sich in der heutigen Zeit alle mal einen Hochleistungs Mixer ins Haus zu holen. Die Rezepte sind sehr schmackhaft und ausgewogen in der Zusammensetzung. Es sind für die Grundausstattung an Zutaten doch einige Ausgaben die nicht bei kleinem Geld bleiben zu machen und nicht alle Zutaten bekommt man im Laden um die Ecke. Die Zeitangaben in dem Buch konnte ich nicht einmal erreichen und ich habe nun schon ein paar Jahre Erfahrung im zubereiten von Speisen. Die Rezepte sind alle gut beschrieben und lassen sich nach den Angaben recht einfach zubereiten.

4****Sterne