Samstag, 22. April 2017

Low Carb - Genussvoll zur Wunschfigur


Rezension


Low Carb – Genussvoll zur Wunschfigur                     
von Jan Wischnewski




Produktinformation:

Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
Verlag: Lingen Verlag
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3945136768
ISBN-13: 978-3945136768


Kurzbeschreibung:

Mit köstlichen und gesunden Gerichten aus der Low-Carb-Küche Stress und Hektik entkommen: Diese Rezepte liefern kulinarische Streicheleinheiten mit wenig Kohlenhydraten. Hier gibt es gesundheitsbewusste Low Carb-Rezepte mal ganz anders: auf die genussvolle Art. Ein wärmendes Tomatensüppchen, saftiges Steak mit Ratatouille oder eine herrlich-süße Mousse au chocolat zaubern im Nu ein Lächeln aufs Gesicht und sorgen für Energie, Kraft und eine gute Figur.

Autoreninformation:

Jan Wischnewski ist ausgebildeter Koch aus der Sterne-Küche und verfügt über ca. 20 Jahre Kocherfahrung in Deutschland, den USA und der Karibik. 15 Jahre davon als Küchenchef, u. a. beim Käfer-Partyservice. Seit 5 Jahren ist er Rezeptautor für Kochbücher, Zeitschriften und Tageszeitungen. Jan Wischnewski ist außerdem Foodfotograf mit eigenem Studio in Berlin.

Fazit:

Man kommt nicht mehr umhin sich mit Low Carb auseinanderzusetzen wenn man an seinem Gewicht etwas ändern will.
Low Carb-Rezepte sind ohne oder nur mit ganz wenigen Kohlenhydraten, aber dafür mit viel Geschmack. Denn Gesund muss nicht gleich gesetzt sein mit schmeckt nicht, diese Zeiten sind vorbei!
Was mir bei dem Buch von Jan Wischnewski gut gefallen hat das für jeden Geschmack etwas dabei ist und man alle Zutaten in einem gut sortierten Supermarkt erstehen kann. Die Rezepte sind gut beschrieben und leicht nachzukochen. Was ich ein bisschen schade finde das es zB. für Knoblauch oder Zutaten im Allgemeinen keine Alternative gibt. Finde ich aber an jedem Kochbuch schade.
Aber die Rezepte für Süßmäuler sind dafür so was von lecker! Hmmmm


5*****Sterne


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